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家里也能做出五星级的【油淋茶香乳鸽】

时间:2019-07-22 03:34  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  有图有线 乳鸽去膛洗净当前预备码味,先插手盐和葱2 再插手四川茉莉花茶、汉源花椒、五香粉配制的特殊腌料

  3 插手老姜片和料酒

  4 用手拌匀后加盖静置码味3小时让各类香味融入鸽子中

  5 码味当前的乳鸽蒸40分钟让其成熟

  6 40分钟当前取出的乳鸽

  7 趁热用温水洗净乳鸽概况,如许做的目标是为了油淋的乳鸽表皮都雅

  8 洗净当前的乳鸽天然晾冷待到概况没有水份当前刷上糖色

  9 五成油温时将烫油缓缓淋在鸽子概况(油温切忌过高,留意不要烫伤

  10 这个过程需要耐心和细心哦(过高的油温会让鸽子概况焦糊,那么这道

  11 油淋茶香乳鸽做好了

  12 趁热切块摆盘

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