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豆腐怎么凉拌好吃

时间:2019-08-18 12:10  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  可选中1个或多个下面的环节词,搜刮相关材料。也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。

  原料: 豆腐,干虾米,葱花,香油、鸡精、酱油各适量。 制法: (1)虾米用温水泡半小时,捞出沥干;豆腐切块;调味料放再碗中调成调味汁。 (2)豆腐放再盘中,淋上调味汁,加上葱花、虾米拌匀即可。 特点: 有人不喜好虾米的味道,也能够不放。葱必然要选用嫩嫩的小葱!

  还有更便利的 原料:豆腐 酱油 香油 制法:将豆腐切块(大小按照本人的爱好),然后将酱油和香油倒入(若是喜好醋可放入)即可。特点:便利 简单 快速

  嫩豆腐500克,虾米50克,酱油10克,葱姜末5克,精盐2.5克,味精2克,芝麻油20克,红油5克。

  1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁,开水浸烫数次,沥干水分,晾凉装盘。

  2.虾米用滚水烫一下,放入碗中,插手酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀,浇在豆腐丁上即可。

  虾米拌豆腐2

  口胃:咸美味 工艺:拌海米拌豆腐的制造材料:主料:豆腐(北)500克

  辅料:虾米15克

  调料:香油5克,味精2克,酱油10克,大豆油10克,大葱10克,盐5克

  海米拌豆腐的特色:味道鲜香,口感软嫩。教您海米拌豆腐怎样做,若何做海米拌豆腐

  1.虾米用开水200毫升泡半小时,捞出沥去水分;豆腐置大盘里,切成1厘米见方的块,放半小时后,除去水,轻放在一只深碗里。

  2.味精、盐、麻油、酱油放在碗中调匀成作料汁。

  3.豆腐放在佐料汁中,悄悄摇动,几分钟后把豆腐折回原碗中,如斯频频四次,拌匀而不损坏豆腐棱角,然后放在大盘里。

  4.从大盘中取出一些汁水,加葱花、虾米拌匀,浇在豆腐上即成。

  原料: 原 料:

  材料:盒装豆腐1盒,皮蛋2个,柴鱼末(或肉松),葱花各少许。调味料:酱油,3大匙,香油1大匙,糖1/2小匙。

  制法: (1)豆腐加水煮开,取出以冷开水泡凉后沥干水分,切成厚片排入盘内。

  (2)批点剥壳厚,用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。

  (3)放上柴鱼末,葱花,将调味料调匀,淋在上面拌匀即可。

  特点: 喜辣的伴侣液能够用尖的小青椒切小粒,稍用盐腌拌厚拌入皮蛋内,鲜鱼味会顿时被待出来。

  6 评论 入你的谜底...已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

  【所属菜系】 浙菜

  【特点】 清淡爽口,齿齿留香.

  材料嫩豆腐2块 皮蛋2个 小黄瓜2条 大葱1大根 番茄1个调味汁酱油4大匙 醋1大匙 芝麻油3大匙

  【制造过程】

  1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下细心清洗清洁,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。

  2、 小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片,再斜切成长丝;以冷开水清洗后沥干备用。

  3、 大葱切丝同切削黄瓜的方式,将葱白切成长丝备用。

  4、 成盘用小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上,并放上葱丝。将番茄切成半圆形,最初淋上调味汁即成。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

  2013-08-22展开全数豆腐切块,小葱切小段,再插手盐、香油拌匀即可。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  采纳数:1获赞数:225LV2

  擅长:暂不决制

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